En la Ciudad de Mendoza muchos de sus espacios públicos poseen fuentes que, a menudo, son ornamentadas para poner en valor la importancia del agua en la región.
En esta época tan particular del año, en forma simultánea, los espacios más emblemáticos se lucen con sus aguas teñidas color Malbec para recibir la Vendimia, homenajear al turismo y compartir la gran celebración del vino. Esta característica particular las convierte en un atractivo distintivo para quienes visitan la Ciudad y desean llevarse las mejores imágenes de sus plazas y fuentes.
En este sentido, para otras fechas especiales, sus aguas son coloreadas según los distintos acontecimientos, por ejemplo, en el Día del Malbec, el líquido de las fuentes se deja ver teñido de borravino, o en las fechas patrias, emergen el celeste y blanco en honor a la Bandera argentina.
En el parque General San Martín, se luce la imponente fuente de los Continentes y en la Plaza Italia, con aquella que rinde homenaje a la Divina Comedia. También, hay otras en la Peatonal Sarmiento, en la plazoleta Carlos Pellegrini, en la Plaza Independencia, en el paseo Arq. Ramos Correas, sobre la bella Alameda y, por supuesto, en el Área Fundacional, en el centro de la plaza Pedro del Castillo.