Vuelve a cobrar vida la leyenda
Por Dalejo Peñaloza
En momentos en que cientos de familias arriban a nuestra ciudad de Tunuyán con motivo de las vacaciones de invierno y en el marco de las celebraciones del día del Amigo, una destacada empresa gastronómica reabre sus puertas para atender no solo a turistas sino a muchos dueños de casa.
Se trata de Cauén House Bar de Fábrica -creación a cargo de Gabriel López Vergara y familia- que desde hace algunos años viene desarrollando un excelente emprendimiento que comprende no solo gastronomía y cerveza artesanal sino un atractivo para quienes buscan un poco más en la experiencia (está pensado un recorrido por la fábrica de cerveza…pero es en una segunda etapa). Al recorrer el lugar me sentí como en esos rinconcitos cerveceros de Bariloche o en Villa Gral Belgrano…genial.
Su nueva dirección es Rivadavia 31 y combina servicio a la mesa, en la barra o bien, pedidos a domicilio gentileza de Cauen delibery.
Ahora en invierno, el lugar tiene capacidad para 40 personas cómodamente ubicadas -50 ajustaditas-, mientras que para la llegada del calorcito se duplica la capacidad gracias a un patio de excelentes características y una vereda muy acogedora.
Mucha madera, guirnaldas, colores apagados, imágenes propias del mundo de la cerveza artesanal donde se destaca el duende de San Patricio, Don Lúpulo, la barra con canillas y una digna cantidad de los tipos de cerveza que se elaboran en el lugar.
Si bien todo lo descripto hasta el momento habla de un gran lugar para pasar buenos momentos con amigos y con sabores que difícilmente encontraras en otros patios cerveceros, Cauen House se destaca por ofrecer un plus, un adicional que solo se encuentra ahí… combinación de la destacada atención, el clima que genera el lugar y la magia de la malta bien elaborada logran ese …que se yo… que gratifica cada momento y lo hace único.
Una vez que conozcan el nuevo Cauén House entenderán que volver no es cuestión de precio, ganas de una buena hamburguesa casera, lomo de cerdo o de pollo, o tirarse una cervecita o por la comodidad de estar ubicado en una dirección súper céntrica…volver a Cauén House es mucho más que eso, es algo místico que se conecta con cada uno de nosotros. Es algo que no recibe nombre ni distinción, es algo que no se entiende, pero se disfruta.
Es uno de esos lugares donde siempre queres estar… señores y señoras…están todos invitados…volvió Cauén House Bar de Fábrica …recargado..!
Nota: el teléfono para delibery es 2622539526